Cara paling berkesan untuk mengenal pasti dua gred keluli yang berbeza adalah dengan meminta pengilang menyediakan laporan ujian bahan yang diperakui MTR. Oleh itu, sebagai tambahan untuk mendapatkan penjelasan yang lebih langsung tentang komposisi kimia setiap aloi keluli tahan karat, laporan terperinci tentang sifat mekanikal dan fizikalnya boleh diperolehi.
Walau bagaimanapun, Di pasaran, ujian kecil boleh mengukur perbezaannya. Ujian percikan boleh membezakan antara dua gred. Menjalankan aloi pada pengisar, percikan 304 tidak terbang. Terdapat rupa nipis warna merah-oren. Manakala 202 menghasilkan percikan api kuning yang lebih tebal dan banyak berterbangan.
